и Диета при миомах

• сливочное масло, маргарин;
• жирное мясо, колбаса, сосиски;
• сыр;
• выпечка.

Овощи, тушенные со сметаной

Пшеницу тщательно перебрать, промыть и сварить в воде до готовности. Перебранный мак залить кипящей водой и в течение 1 ч дать постоять в закрытой посуде. После этого воду слить, а мак тщательно растереть, постепенно добавляя кипяченую воду, пшеничную кашу, мелко измельченные орехи и сахар (или мед).

Напиток из черной смородины

В случаях когда миома сочетается с кистой, эндометриозом, одними натуральными средствами не обойтись. Это бывает не под силу даже современным гормональным препаратам — и тогда действительно приходится прибегать к оперативному вмешательству.

600 г филе трески, 1 кочан капусты, 250 мл воды, 100 г шпика, 2 луковицы, 125 мл сухого белого вина, 2 ст. ложки майорана, томатный соус, лимонный сок, паприка, соль.

Творог пропустить через мясорубку и соединить с мукой (12 г), сахаром и яйцами. Полученную массу разделать в виде 2-3 чашечек и положить их на сковороду, смазанную маслом. Очищенные яблоки мелко нашинковать, смешать с вымытым изюмом, сахаром (1/3 частью) и этой массой заполнить творожные чашечки. Примерно треть сметаны соединить с оставшейся мукой. Полученным соусом залить ватрушки и запечь их в духовке. Подавать со сметаной.

Если миома небольшого размера, не сдавливает соседние органы, не вызывает сильные боли и кровотечения, располагается в матке «неопасным образом», а женщина по возрасту приближается к климактерическому периоду, то опухоль матки можно вообще не трогать. Во время менопаузы в женском организме становится меньше эстрогенов, и миома может уменьшиться в размерах и даже самостоятельно исчезнуть.

Предварительно замоченную в воде фасоль отварить. Посолить и слить отвар (не выливать!). Горячую фасоль протереть в пюре, переложить в эмалированную кастрюлю и взбить деревянной лопаткой, постепенно вливая отвар и растительное масло. Пюре должно быть пышным и негустым. Подавать его с мелко нарубленным сырым (или обжаренным на растительном масле) репчатым луком.

Полдник. Ватрушки, ацидофилин.

Ужин. Голубцы рыбные, пюре из фасоли, зеленый чай.

100 г нежирного творога, 15 г пшеничной муки, 15 г сахара, 1/2 яйца, 50 г яблок, 10 г изюма, 5 г сливочного масла, 40 г сметаны.

1-й завтрак. Каша пшеничная, йогурт.

• подсолнечное, соевое, кукурузное, оливковое масло;
• фрукты, овощи;
• хлеб с добавлением отрубей, пшеничные и овсяные отруби и другие зерновые продукты;
• тунец, макрель, лосось, сардины, палтус, треска, морские водоросли;
• простокваша, кефир, йогурт;
• соя, фасоль, горох и чечевица;
• орехи;
• зеленый и черный чай.

1 3/4 стакана пшеницы, 9 ст. ложек мака, 400 мл воды, 170 г ядер орехов, 6 ст. ложек меда (или 8 ст. ложек сахара).

От кочана отделить 12 листьев, вымыть их и положить в стеклянную кастрюлю. Посолить, влить 100 мл воды, закрыть кастрюлю крышкой и варить 5 мин, после чего листья вынуть и обсушить. Филе посыпать солью, паприкой и майораном. Три капустных листа положить один на другой. Распределить рыбу по порциям, разложить на листья, свернуть в виде конвертика и перевязать голубцы нитками. Шпик нарезать кубиками, смешать с измельченным луком, положить в кастрюлю и поджарить. На шпик положить голубцы, влить воду и вино, закрыть кастрюлю крышкой и тушить до готовности. Подавать голубцы с томатным соусом.

Диета при миоме матки включает в себя продукты, которые способствуют очищению организма, поддерживают гормональный баланс, содержат большое количество витаминов и микроэлементов. Диетолог Диана Грант Даер дважды испытала на себе развитие гиперпластических процессов женской половой сферы (миома матки, эндометриоз, мастопатия) и победила их, благодаря противораковой диете, которую разработала сама.

Очищенные корнеплоды нарезать соломкой и залить горячей водой. Довести ее до кипения, добавить сметану, соль и сахар. Снова довести все до кипения, закрыть крышкой и настаивать без нагревания в течение 10-15 мин. При подаче посыпать кушанье рубленым укропом.

100 г листьев черной смородины, 200 г черносмородинового варенья, из черной смородины, 1 л воды.

Сварить мясо до полуготовности. В обливной горшок положить слоями: вареное мясо — ветчина (нарезанная тонкими ломтиками) — коренья (измельченные соломкой) — капусту (вместе с кочерыжкой, нарезанную тонкими крупными ломтями). В середину положить связанную в пучок зелень. Сверху разложить помидоры и целый картофель; посолить, поперчить. Все залить бульоном, плотно закрыть крышкой и томить 1,5 ч в духовке на среднем огне, не давая кипеть. Подавать в горшочке, вынув зелень.

Листья промыть, залить кипятком и настаивать в закрытой посуде в течение 2 ч. После этого настой процедить, добавить варенье и размешать. Охладить напиток.