Панкреатит: симптомы, признаки, причины и лечение народными средствами

Вопрос: Все мы любим арбузы, – такие вкусные и сладкие. Они и полезны, и вкусны. С помощью арбуза многие даже избавляются от лишнего веса.  Да, есть арбузная диета, очень полезная и эффективная. Но всем ли можно кушать арбузы? Можно ли есть арбуз при панкреатите?

Немного об арбузной диете

Идеальное время года для сладкой арбузной диеты - конец лета и начало осени. Напомним, что нам понадобятся спелые плоды, которые появляются на колхозных рынках именно в этот период. Спелый арбуз всегда крупный, с матовой кожурой, издает глухой звук при постукивании и потрескивает при сжатии. Если же вы рискнете сесть на арбузную диету в начале лета, будьте готовы к неожиданным последствиям - в этот период арбузы кишат нитратами и прочей дрянью, ускоряющей созревание, а потребленные в тех количествах, которые предполагает арбузная диета, эти "добавки" точно окажут свое пагубное действие на организм.

Индивидуальное лечение обычно назначает врач, общее сводится к обеспечению больному полного покоя, воздержанию на какое-то время от приема пищи. Уменьшению болей также способствует специальная лечебная диета.

Стол при панкреатите, диета 5, диетическое меню

3) Третий вариант диеты допускает замену арбуза в одном приеме пищи (ужин) на отварные или тушеные овощи и крупы. Более мягкая диета, которая также будет способствовать снижению массы тела.

Лечение панкреатита в домашних условиях возможно только с разрешения врача. Он должен оценить риски, определить причину и в зависимости от своих выводов, выписать назначение. Лечение панкреатита лекарствами должно быть крайне осторожным. Боль, вызванную хроническим панкреатитом, можно облегчить но-шпой. Лекарства при панкреатите должны восполнить сниженный уровень панкреатического сока. С этой задачей справятся ферментные препараты: панкреатин, панзинорм, мезим форте, фестал. Если же причиной приступа, наоборот, является повышенное выделение панкреатического сока, рекомендуют принятие альмагеля, фосфолюгеля. Нужно помнить, что указанные средства не могут приниматься самостоятельно, а на все вопросы относительно того, как лечить панкреатит, ответит только врач. Нужно уделить внимание правильной организации своей жизни, чтобы побороть панкреатит – лечение народными средствами, диета, умеренные занятия спортом должны стать неотъемлемой частью каждого дня.

Почему арбузная диета так популярна? Начнем с того, что эта полосатая ягода (давайте все же называть плод арбуза ягодой) на 90 % состоит из воды и содержит очень уж мало калорий. По подсчетам диетологов в ста граммах арбуза всего 38 килокалорий, хотя понятно, что цифра эта может колебаться в пределах статистической погрешности. Зачастую энергетическая ценность плода зависит и от условий созревания арбуза: если плод очень сладкий (то есть содержит много углеводов в виде моносахаридов), то его калорийность выше.

• Жиры – растительные только рафинированные с суточной нормой 15 г, масло сливочное до 30 г ежедневно
• Напитки – теплые соки с водой из ягод, фруктов, овощей, морсы, отвары без сахара, сладкий чай с молоком
• Соусы – без пассировки муки, только на молоке или овощных бульонах, фруктово-ягодные без пряностей, томатов
• Фрукты, ягоды – только некислые, спелые яблоки, авокадо, киви, бананы, арбузы, дыни, ананасы, клубника, присутствующие в меню 5 диеты
• Овощи – кабачки, патиссоны, тыква, цветная капуста, морковь, картошка, свекла, баклажаны
• Крупы – манка, рис, ячневая, гречка, овес, разваренные на молоке или воде, в виде пудингов
• Яйца – в виде легкоусвояемых блюд, в составе других блюд, не больше половины желтка в день
• Молочные продукты – некислые и нежирные среди кисломолочных, молоко, сметана, нежирный сыр, творог, имеющиеся в меню 5 диеты
• Рыба – окуневые, тресковые, форель, прочая нежирная диетическая
• Мясо – курица, диетический кролик, индейка, говядина, телятина, постная свинина
• Супы – на вегетарианском бульоне без грибов, свеклы, молока
• Хлеб – вчерашний белый, сухое печенье без сахара, белые сухари

Низкая калорийность - не единственная причина, оправдывающая существование арбузной диеты для похудения. Тот же сельдерей содержит еще меньше калорий (около 25 грамм), но использовать его в качестве базового продукта в течение пяти дней не представляется возможным - вы просто сойдете с ума от голода. А вот с арбузом голодный обморок вам не грозит, ибо благодаря большому объему (за счет воды, разумеется), мякоть арбуза обеспечивает прекрасное чувство насыщения, так что и разгрузочные дни "на арбузе", и диета, рассчитанная на пять дней, пройдут совершенно безболезненно.

Этот пункт заслуживает особого внимания, ибо всякая информация должна быть использована читателем во благо и не должна ему навредить, посему, о противопоказаниях к арбузной диете следует помнить всем! Во-первых, обращаем внимание людей, страдающих мочекаменной болезнью - арбузная диета вам противопоказана.

Есть мнение, что мелкие камни можно "растворить" при помощи такой диеты, ибо она содержит большое количество жидкости. Не верьте этим псевдонаучным утверждениям! Те, кто пишет подобные вещи, никогда не видел ни почечных камней, ни почечной колики. Растворить камни при помощи арбуза невозможно, а вот попасть в хирургическое отделение с дикой болью в спине - это запросто! Другое дело - солевой диатез. При этом состоянии рекомендуется увеличивать количество потребляемой жидкости, так что и арбузная диета придется очень даже кстати.

Второе противопоказание - болезни ЖКТ, а именно гастрит и язвенная болезнь. Не стоит обращаться к арбузной диете и при патологии поджелудочной железы. При панкреатите вообще показана очень строгая лечебная диета, так что о разгрузочных днях на арбузах не может быть и речи!

1. Основной причиной считается желчная гипертензия — повышенное давление в желчевыводящих путях. Ее, в свою очередь, вызывают различные заболевания желчного пузыря, сопровождающиеся спазмом сфинктера. Повышение давления вызывает желчнокаменная болезнь. Эти причины вызывают так называемый билиарный панкреатит. Принято считать, что их доля в общей массе всех панкреатитов составляет 70%. Остальные случаи панкреатита называются идиопатическими. К ним относятся и острые панкреатины невыясненного происхождения у пожилых людей.
2. Другой, менее распространенной причиной такого заболевания как панкреатит, называют различные застойные явления пищеварительного тракта (дуоденостаз двенадцатиперстной кишки, язва желудка, гастриты, дуодениты).
3. Застойные явления верхних отделов кишечного тракта вызывают недостаточность сфинктера Одди, содействуют вбрасыванию ферментов в составе кишечного содержимого в панкреатический проток.
4. Физиологические нарушения обмена веществ, в особенности жирового обмена, способствуют активизации ферментов. Поэтому о панкреатите часто говорят, как о болезни обжор или заболевании сытой жизни. Сохранились свидетельства о том, что во время блокады Ленинграда к врачам практически не обращались с жалобами на панкреатит. А после войны в больницы массово пошли работники торговли и снабженцы.
5. Развитие острого панкреатита могут провоцировать различные расстройства кровообращений в железе, связанные с атеросклеротическими проявлениями, диабетом, гипертонией, алкоголизмом, недостаточностью насыщения тканей кислородом (ишемией).
6. Панкреатит при беременности вызван нарушением кровообращения из-за давления матки беременной на сосуды.
7. Активизацию ферментов провоцируют глистные инвазии, отравления эстрогенами, антикоагулянтами, антибиотиками, иммуносупрессантами, глюкокортикостероидными гормонами, препаратами тетрациклинового ряда, фосфором, кислотами, алкоголем; заражение инфекциями, эпидемическим паротитом (свинкой), гепатитом С и В, которые снижают общий и местный иммунитет, особенно в области  брюшной полости и желчевыводящих путей; операционные травмы (хирургические вмешательства на желчных путях, двенадцатиперстной кишке), травмы при ранениях, которые повредили поджелудочную железу.
8. Популярна теория об аллергическом происхождении острого панкреатита. Ее сторонники ссылаются на исследования, результаты которых основываются на наличии в сыворотке, полученной из крови больных, антител. На основании этих анализов, ученые сделали вывод об аутоагрессии («поворот против себя») поджелудочной железы.

Что мы знаем об арбузах? Это однолетнее бахчевое растение, которое относится к семейству Тыквенных. Плод арбуза принято называть ягодой, хотя, строго говоря, это тыквина. Именно так называют его ботаники. Родиной арбуза называется Южная Африка, где и в сегодня можно найти дикорастущее растение. Но нас более интересует не теория происхождения вида, а его практическое применение в диетологии - что такое арбузная диета для похудения, кому она показана, а при каких заболеваниях от этой диеты следует воздержаться?

1. Приготовьте смесь трав: 3 части листьев мяты, и семян укропа, 2 части цветков бессмертника и ягод боярышника, 1 часть цветков ромашки. На 5 гр. смеси добавляют стакан кипящей воды и держат настой на водяной бане полчаса. После этого заваренную смесь настаивают на протяжении часа. 3 раза в день пьют по 50 мл. процеженной жидкости. Гипертоники должны применять этот отвар с осторожностью из-за наличия в нем боярышника.
2. Хорошо помогает смесь из листьев мяты, травы девясила, травы череды, взятых в равных частях. На 1 ½ стакана кипятка берется 3 столовые ложки, чай заваривается 4 минуты в посуде, накрытой крышкой. Принимают настой утром и вечером перед едой по 100 гр.
3. Настой календулы готовят следующим способом: 1 столовая ложка цветков заливается одним стаканом кипятка и укутывается на 8 часов. Травяной настой процеживается и принимается за полчаса до еды по 100 гр.
4. Успокоить сильные боли поможет настой цветков бессмертника, пустырника, зверобоя, взятых в равных частях. На ½ литра кипятка вам понадобится 2 столовые ложки смеси. Настой должен постоять хотя бы час, затем его процеживают и принимают по 50 гр. перед каждым приемом пищи.
5. Попробуйте травы при панкреатите. 3 столовые ложки сбора листьев мать-и-мачехи, травы девясила,  травы череды в пропорции 1:1:2 залить ½ литра воды, прокипятить 4 минуты, настоять в прикрытой крышкой посуде 2 часа. Пить небольшими глотками теплый настой перед едой.
6. Картофельный сок при панкреатите помогает в комплексе с морковным. Существует такой метод: тщательно вымойте одну — две морковки и 2 — 3 больших клубня картошки. В картошке аккуратно удалите глазки, стараясь не повредить кожуру. Из этих овощей нужно выжать сок, который пьется за 30 минут до еды в течение недели, затем 7 дней отдыха, и снова курс сокотерапии. Всего нужно около трех курсов – по вашему самочувствию.
7. Полезно выпивать сок квашеной капусты перед едой. Он содержит специфическое вещество, нужное для выработки панкреатического сока.
8. Гречка с кефиром при панкреатите хорошо почистит организм. Вареную гречку залейте с вечера кефиром. Утром выпейте половину каши вместо завтрака, а на ужин – вторую половину (непременно за 2 часа до сна). И так 10 дней. Потом сделайте перерыв на 10 дней и повторите курс. Во время паузы ешьте 5-10 ядер абрикоса 3 раза в день.
9. Пропустите через мясорубку 6 лимонов с кожурой, предварительно удалив косточки, затем добавьте по 300 гр. измельченного чеснока и петрушки, помешайте, заложите в эмалированную кастрюлю. Принимайте по 1 ч. ложке 3 раза в день за ¼ часа до еды.