Здоровое питание в детском саду

Из уст воспитателя эту фразу слышал, пожалуй, каждый маленький детсадовец. Интересно, а что вкусного в ложке у малыша? И большая ли разница между домашним и, так сказать, „казенным" питанием - питанием в детском саду?

Так почему же, несмотря на все старания медиков, диетологов, поваров, малыши часто не доедают свои порции или вообще отказываются от завтраков и обедов в детском саду?

Нормы питания в детском саду

Пикет за здоровое питание в детсадах letidor_health wrote in letidor February 18th, 2012

Питание в детском саду - Нагуляем аппетит!

В детском саду дети питаются по схеме, составленной на 10-20 дней, с минимальным повторением блюд, но с определенной тенденцией в его составляющих.

Питание в детском саду - Научный подход.

В каждом детском саду должен действовать совет по питанию (пока это, к сожалению не повсеместная практика), в который входят заведующая, старшая медсестра, воспитатели и представители родителей. Кроме того, любой родитель может ознакомиться с сегодняшним меню детского сада – оно ежедневно вывешивается на стенде.

2. Поручить создание электронной версии информационной папки «Организация питания в детском саду» Бастеевой Т.А. на сайте детского сада.

1. Утверждён график заседания Управляющего совета: первый, третий понедельник месяца, 17.30.
2. Председателем Управляющего Совета избрана Сорокина Наталья Витальевна, в связи с самоотводом Фировой Александры Александровны, заместителем председателя - Сальникова Ольга Александровна, секретарём Управляющего совета - Бастеева Татьяна Александровна.
3. Для Управляющего совета подготовлена информационная папка «Организация питания в детском саду», электронная версия которой по инициативе Бастеевой Т. А. будет размещена на сайте детского сада в рубрике «Здоровое питание».
4. Администрация детского сада 16.10.12г. организовала встречу родительского актива со специалистом СОУО Анной Леонидовной Бычковой по вопросу организации питания в детском саду и предстоящему переходу с 01.01.2013 года на комплексную услугу по организации питания.

— Организация питания в детском саду должна сочетаться с правильным питанием ребёнка в семье. Нужно стремиться. Чтобы домашнее питание дополняло рацион детского сада. С этой целью родители должны знакомится с меню, ежедневно вывешиваемое в группах. Поэтому на ужин лучше предлагать те продукты и блюда, которые ребёнок не получал в детском саду, а в выходные и праздники его рацион лучше приблизить к садовскому. И ещё один немаловажный вопрос. По статистике, 86% россиян предпочитают не знать, что содержится в продуктах, которые они покупают. Нашим незнанием и нежеланием читать правильно название и состав продуктов пользуются недобросовестные производители (модифицированный крахмал, соя, маркировка «Е», глютомат натрия и др.). Качественная пища и правильная организация питания, т.е. культура еды, оказывают непосредственное влияние на жизнедеятельность, рост и развитие детского организма. Никто не отрицает, что питаться правильно для маленького ребёнка очень полезно. Но также важно научиться получать удовольствие от пищи, церемонии её приёма. Правильное отношение к еде, как и здоровый образ жизни, начинается с детства. Всё это зависит от взрослых, которые окружают малыша. Правильная и красивая сервировка стола создаёт у детей аппетит и доброжелательный настрой. Умение вести себя за столом, пользоваться столовыми приборами и салфетками развивает уверенность в себе, приобщает ребёнка к миру взрослых культурных людей.

Полуфабрикаты, «фляжное» молоко и творог, любые специи, уксус, хрен, грибы, мясо водоплавающих птиц, острые соусы, майонез, копчености, консервированные овощи категорически запрещены в детском саду.

1. Проведение 30 ноября Дня открытых дверей и сводного концерта воспитанников детского сада, приуроченного к Дню матери.
2. Проверка теплового режима в детском саду и помощь родителей в поддержании оптимальных температур в групповых помещениях.
3. Педагогам ГБОУ совместно с родителями организовать проектную деятельность по теме: «И помнит мир спасенный» к годовщине битвы под Москвой.
4. Подготовка и проведение новогодних праздников, зимних экологических акций, участие в выставках и т.д.

Так что питание в детском саду (пусть оно иногда и не такое вкусное, как домашнее) имеет целый ряд преимуществ перед домашним.

Психологи считают, что причина отказа малыша завтракать или обедать в коллективе вовсе не в том, что дома еда аппетитнее, вкуснее и ароматнее. Давайте разберемся, что предлагает меню в детском саду, почему дети привередничают и как повысить их аппетит.

В противоположном случае ребёнок будет отказываться есть в детском саду.

В детском саду организовано всё таким образом, что бы дети получали здоровое питание.

В рационе детей в детском саду обязательно присутствуют овощи (200 – 250 граммов в день, в зависимости от возраста детей), а также крупы, масло, мясо. Два-три раза в неделю в меню детского сада появляются блюда из рыбы, творога, яиц. Селедка и сосиски тоже встречаются в списке блюд, но их разрешено давать не чаще одного раза в 10-12 дней.

1. Утвердить изменения в составе Управляющего совета. Предусмотреть возможность присутствия на заседании 2х родителей от одной возрастной группы одновременно либо в порядке сложившейся очерёдности.
2. Утвердить график заседания Управляющего совета: первый, третий понедельник месяца, 17.30.
3. Одобрить десятидневный рацион питания.
4. Подготовить для Управляющего совета в родительский комитет информационную папку «Организация питания в детском саду». Сроки: до 7 ноября 2012 года.
5. На повторных родительских собраниях с отчётом о работе за 2 месяца обеспечить присутствие администрации и лиц, ответственных за контроль по организации питания Джоджаевой Л.Б. Шестерняковой М.И. Беловой О.В.
6. Принять предложение Осиповой Н.А. (гр. №3) о поддержании более тесных контактов членов Управляющего совета с групповыми родительскими комитетами и активными родителями групп.

10 апреля в нашем детском саду состоялось совместное заседание Управляющего совета и родительского комитета по вопросу «Новое 20-дневное цикличное меню».

Составляя меню на неделю, в детском саду учитывают такой фактор, как разнообразие блюд.

Питание в детском саду - А есть ли разница?