Диета 4а

- острых кишечных инфекциях, сопровождающихся диареей (поносом).

- крепкий чай

- какао

увеличивают содержание белков за счет мясных блюд, протертого творога и прочего.

Рекомендуемые продукты:

Полное исключение злаков (хлеб, макаронные и мучные изделия, манная крупа), физиологически полноценная, с повышенным содержанием белка и солей кальция; соблюдают принцип механического и химического щажения ЖКТ, исключают продукты и блюда, увеличивающие бродильные процессы, ограничивают вещества, стимулирующие секрецию желудка, поджелудочной железы, продукты, неблагоприятно влияющие на функциональное состояние печени.

- крепкий кофе на воде

- свежий творог протертый

Запрещенные продукты:

- черствые белые сухари

Цель назначения:

Резко ограничивают продукты и блюда, содержащие в большом количестве углеводы (каши; хлеб не более 100 г в день; сахар не более 20 г в день);

- хронических колитах в стадии обострения