Рецепты блюд здорового и правильного питания. Отзывы.

Эти блюда незаменимы в жаркую погоду, а также для желающих похудеть.

Блюда здорового питания

Приводимые рецепты помогут приготовить полезные, вкусные, простые в изготовлении блюда, которые позволят уменьшить калорийность питания, обогатить его витаминами, минеральными солями, различными видами диетических волокон и другими биологически активными веществами, нормализующими обмен веществ.

1. Невкусно! Я готовлю вкуснее. И я не считаю калории, которые «прячутся» в стряпне моей. Похвала – важнее. Я не хочу хвастаться, но знаю много рецептов. Тут, возможно, не совсем о том, но покушать я люблю. Еда, наверное, меня тоже обожает. Когда взаимно – замечательно. Виталина Григорьевна Ковальчук, 28 лет.
2. Красивое название у блюда из курицы! Придумывала бы – не придумала специально. У меня, почему-то, вместо курицы, сразу ассоциация «проснулась» одна. И связана она была не с курочками и блюдами из нее, а с красавицами восточными. Прошу понимать правильно мою ориентацию. Но вы название прочтите, и скажите, не аналогичные ли ассоциации возникли у вас. Виктория Викторовна Вязь, 24 года.
3. Правильное и здоровое питание – вопрос актуальный, конечно. Все эти описанные в статье рецепты блюд для питания здорового и правильного – это все хорошо. Но, многие из нас, прочитают эту статью, и забудут все, что читали. Через несколько лет пожалеют о «забывчивости», но время будет невозможно вернуть. Кто-то и не попытается это сделать. Но я буду говорить только за тебя: просто так я ничего и никогда не читаю. Миранда Ромуальдовна Керчь, 26 лет.
4. Здоровье нужно беречь, а не искать его в блюдах! Я так и делала бы. Так и стараюсь делать. Но не всегда получается. Даже матерюсь, втихаря, иногда. А как не заматериться, если нет сил больше покупать то, что у нас продается. Это – невероятный кошмар! Интересно, как относятся к нашим продуктам иностранные граждане? Наверное, обговаривают, как могут. Но мы-то привыкли. Нужно им посоветовать «развивать» такую привычку, если у нас обосновываться планируют. Хорошо им…. Они – оптимисты. Оксана Владимировна Гилева.
5. Неуютно стало, когда прочитала. Маслинки я не люблю. Хоть и убеждали меня, что они – вкусные – вкусные. Не могу разделить такой их вкус. Да и не стараюсь совсем. У меня есть вкус свой, который я уважаю больше. Но и других осуждать я сейчас не буду. Я люблю радовать правдой, когда правда действительно может обрадовать. Ну, такой вот «словесный лабиринт». Только такие слова и нашла.

На этом сайте мы познакомим Вас с самыми разными теориями здорового питания, постараемся разобраться с их достоинствами и недостатками. Вряд ли можно сделать универсальный вывод, что вот эта теория питания самая правильная, а вот эта никуда не годится. Наверно, все они (или почти все:) имеют право на существование, а какая методика питания подойдет именно Вам, окажется наиболее эффективной - это зависит от состояния Вашего здоровья, индивидуальных особенностей Вашего организма, даже от Ваших вкусов, и определять это надо индивидуально. Выбирайте подходящее именно Вам самое правильное питание! А мы Вам в этом, как сможем, поможем.

Большое значение при составлении меню имеет сочетание блюд в течение дня — к завтраку, обеду или ужину и чередование их в различные дни. Так, борщ, щи, котлеты будут казаться более вкусными, если их повторять в меню не чаще, чем один раз в десять дней или, в крайнем случае, раз в неделю. Поэтому рекомендуется составлять примерное меню сразу на десять дней или на неделю и, по возможности, придерживаться его. В меню каждого дня также важно правильное сочетание продуктов и блюд; если к завтраку был картофель или каша, то незачем эти блюда приготовлять к обеду или ужину; их следует заменить, например, запеканкой из овощей.

Представляем вашему вниманию рецепты блюд для здорового питания.

Обедать целесообразно спустя некоторое время после окончания работы, когда организм уже успел отдохнуть и появился хороший аппетит. Обед может состоять из трех блюд: первого — мясного, овощного или рыбного супа; второго — мясного, рыбного или овощного блюда в тушеном либо жареном виде и третьего (сладкого) — компота, киселя, пирожного или фруктов.

Салат можно использовать в качестве разгрузочного второго блюда.

Выбор блюда для завтрака, обеда и ужина.

Правильное распределение продуктов и подбор блюд в течение дня — одно из важнейших условий рационального питания. Распределяя продукты для завтрака, обеда и ужина, надо учитывать, в каких именно продуктах и в каком количестве нуждается тот или иной член семьи — в зависимости от возраста и профессии.

Надо ли доказывать, что правильное питание и здоровый образ жизни неразделимы! Но какое именно питание можно назвать правильным, здоровым - тут, как говорится, сколько авторов, столько и мнений. Новые теории рационального питания появляются чуть ли не каждый день (чаще рождаются, наверно, только новые диеты для похудения:).

Одна из составляющих многих теорий здорового питания - диеты. Трудно провести точную грань и четко разделить понятия - диета и методика питания. Толковые словари определяют диету как "специально подобранный по количеству, химическому составу (энергетической ценности) и кулинарной обработке пищевой рацион, а также режим питания". Чаще всего термином "диета" называют режим питания, применяемый в течение ограниченного времени и с конкретной целью.

Выбрав для себя какую-то диету, какую-то методику питания, Вы сразу зададитесь вопросом: а какие же блюда лучше всего для нее подходят и как их готовить? На нашем сайте Вы вскоре найдете рецепты самых разных блюд, как четко подходящих под правила той или иной диеты, так и, казалось бы, напрочь противоречащих понятию "здоровое питание". Представленные на сайте кулинарные рецепты помогут Вам составить меню, соответствующее выбранной диете и при этом очень вкусное:).

Посмотрите на первую пятерку самых полезных продуктов: овсянка, рыба, оливковое масло, ягоды, орехи, натуральная соя. Этого меню продуктов вполне достаточно, чтобы организовать здоровое питание,  готовить разнообразные блюда: вкусные, питательные и безопасные!

• 40 виноградных листьев

Общее количество пищи за день (дневной рацион) определяют в зависимости от роста, веса, возраста человека, климатических условий, характера работы и времени года. Не следует употреблять мясо в чрезмерном количестве. В рацион питания целесообразно ежедневно включать растительные продукты — овощи, свежую зелень, фрукты, ягоды.

Древний человек на основе эмпирических знаний уже использовал отдельные виды пищи с лечебными целями. Так, древнегреческий врач Гиппократ, живший в V веке до нашей эры, отмечал, что при расстроенных нервах сельдерей является не только пищей, но и лекарством. В дальнейшем, с накоплением опыта и развитием наук научное обоснование получили основные принципы приготовления пищи и пути создания продуктов питания с заданными свойствами, в том числе лечебного и профилактического характера.

Эти рецепты для правильного питания и значит –

Запеканки являются очень полезными, так как в отличие от жаренных и вареных печеные блюда сохраняют больше своих полезных свойств. Читайте дальше о пользе и рецепте приготовления!

Производители продуктов питания прикладывают просто титанические усилия для того, чтобы мы заинтересовались новым майонезом, кетчупом, или пельменями. Причем серьезными исследованиями установлено, что затраты на продвижение не полезных продуктов намного превышают алогичные затраты на продукты здоровые.