Диета после операции удаление желчного пузыря

• 1-й день — голод;
• на 2-4-й день — диета № Оа ;
• на 5-7-й день диета № Об и № Ов. В этих диетах мясные бульоны заменяют слизистыми супами, яйца — паровыми белковыми омлетами;
• на 8-10-й день назначают диету № 5а ;
• на 15-16-й день — диету № 5 .

Основные правила диеты после операции удаление желчного пузыря.

В так называемой диете №1 для прооперированных больных наиболее эффективно сочетаются элементы механического и химического щажения со сбалансированностью и полноценностью питания. Калорийность такого этапа диеты после операции составляет 2900-3100 ккал, жиров, белков по 100 г, углеводов – 400 г. Химическое щажение обеспечивается за счет исключения продуктов ,являющихся сильными возбудителями желудочной секреции ,а также исключения жареных изделий и супов, богатых экстрактивными веществами. Кстати бульоны в диете после операции не должны быть слишком наваристы.

К концу первой недели диета после операции включает паровой пудинг из отварной курицы или нежирной рыбы, протертые овощные супы, чай с лимоном, паровое творожное. Очень важно, чтобы в эти дни диета после операции содержала побольше витаминов. особенно С, В6, В10, В15, В12, В3, В4. По этому, если в диете после операции этих витаминов содержится меньше, чем нужно, то применяют витаминные препараты.

Операции на брюшной полости, на желудке, кишечнике, мочеполовых органах, гинекологические операции относятся к серьезным операциям. И поэтому ведения послеоперационного периода заставляет применять в обязательном порядке диетическое питание. Как никак после операции организм итак находится в тяжелом стрессе, и нагружать его излишним питанием не желательно и даже опасно. Ведь после операции на желудке, к примеру, он совсем не в состоянии справляться со своей основной функцией – переваривание и механическое перемешивание пищи. То же дело обстоит с кишечником. Даже если он не поддавался оперативному вмешательству.

С третьего по шестой день больной также должен находится на нулевой диете, диете для прооперированных больных. Но рацион питания в эти дни немного шире, хотя и не является сбалансированной. Он включает белковый омлет (но не желтковый!), яйца всмятку, компоты, небольшое количество сухарей, жидкие перетертые каши, паровые пудинги, печеные яблоки. Общий калораж диеты для прооперированных больных на 3-6 день после операции 1500 ккал, углеводов 290-320 г, белков 25-40 г, жиров 8-15 г.

В течение 10-14 дней после операции ограничивают жир в питании (не более 40 г в день). Кроме того, ограничивают богатые холестерином продукты. Целесообразно использование диеты № 5 щадящей (№ 5щ) вместо диеты № 5а .

Тем, кто перенес резекцию желудка полную, через полтора месяца после операции назначается диета с пониженным содержанием натрия, высоким содержанием белков, резкого ограничения жиров и сложных и легкоусвояемых углеводов, с малым количеством раздражителей слизистой кишечника, полностью исключают стимуляторы отделения желчи. Все блюда готовят на пару или варят. Принимают пищу 5- 6 раз в день малыми порциями (с назначенными врачом препаратами, заменяющими желудочный сок).

После операций на желчных путях. проведенных под общим обезболиванием, можно давать пить лишь через несколько часов после пробуждения. До этого утолять жажду можно протиранием губ или рта ваткой, смоченной кипяченой водой (лучше с добавлением небольшого количества лимонного сока), или полосканием рта. Спустя 10—12 ч после операции при желании больного может быть разрешен прием

С первые недели после операции холецистэктомии, и в течение последующих лет больному следует исключать из рациона слишком горячую, жирную, острую и жареную пищу. Питаться больной должен маленькими порциями, но часто. За один приём объем пищи должен быть не более 150-200 граммов. Диета после операции удаление желчного пузыря должна быть построена по индивидуальной схеме питания.

Применение любой диеты, будь то при заболевании и после операции или диеты для похудения требует соблюдения разработанных рекомендаций и постоянного контроля своего самочувствия. Бесконтрольный отказ от пищи для сброса веса м ожжет привести к тяжелому заболеванию анарексия. Все о болезни анарексия можно узнать на сайте dietariy.ru посвященном диетам, правильному питанию и фитнесу.

Через 36 часов – двое суток после операции холецистэктомии больному уже можно пить несладкий чай небольшой крепости, обезжиренный кефир, кисель из высушенных фруктов без сахара, в объёме 1 литр – полтора литра на сутки, на 1 приём не более 150 граммов. Пить нужно каждые три часа.

• 1-й день — голод;
• на 2-4-й день диета № Оа ;
• на 5-10-й день — диета № Об ;
• на 11-14-й день — диета № Ов .
• С 15-го дня после операции назначают диету № 1 хирургическую. В дальнейшем используют диету № 4б и № 4в .

• 1-2-й день — голод;
• на 2-3-й день — жидкие и желеобразные блюда: 200 мл обезжиренного мясного или куриного бульона с 10 г сливочного масла, чай с лимоном и 15 г сахара, фруктовое желе, настой шиповника;
• на 3-4-й день добавляют яйцо всмятку, белковый паровой омлет, сливки;
• на 4-5-й день — мясное и творожное паровое суфле;
• с 6-7-го дня в диету включают молочную манную и протертую гречневую каши, картофельное пюре, суп рисовый с протертыми овощами, суп-крем из овощей, мяса и риса, кнели из мяса, творог, разведенный сливками, сметану, простоквашу, пюре из печеных яблок, кисель из черники. Такая диета создает максимальный покой прямой кишке, не вызывает метеоризма, формирует небольшое количество кала. Прием пищи — 7 раз в день небольшими порциями.
• Далее назначают диету № Об (8-9-й день);
• на 10-15-й день — диету№ Ов ;
• на 16-й день — диету № 1 хирургическую .

После двух недель после операции, диета для пациентов в придачу к вышеупомянутым продуктам содержит мясные и рыбные кнели, паровые фрикадельки до 2-х раз в сутки, протертые каши. Длительность этой диеты полторы-две недели. Потом уже больным в диету после операции можно включать белый хлеб, овощные и фруктовые пюре, увеличивается количество мясных и рыбных паровых котлет, фрикаделек.