Диета №10 при сердечно-сосудистых заболеваниях

Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях характеризуется ограничением поваренной соли, жидкости, грубой клетчатки и экстрактивных веществ, мяса, рыбы. Включаются продукты с высоким содержанием солей кальция. Цель диеты повысить диурез, уменьшить нагрузку на сердце при пищеварении и укрепить сердечную мышцу.

Ишемическая болезнь сердца — заболевание, вызванное снижением кровоснабжения сердечной мышцы. Это заболевание включает в себя инфаркт миокарда, стенокардию . сердечную недостаточность. Основной причиной заболевания является атеросклероз. Диета при ишемической болезни сердца направлено на профилактику возникновения атеросклероза. Если заболевание сопровождается одышкой и появлением отеков, то из рациона практически полностью исключают соль, а потребление жидкости ограничивается до 800 мл в сутки.

Диета №10, как основная диета при сердечно-сосудистых заболеваниях

Уже давно учеными доказано наличие прямой зависимости между тем, чем и как питается человек и его болезнями. Диетологами было разработано 15 диетических столов, на основе которых подбирается индивидуальная диета. в зависимости от заболевания. Именно сердечно-сосудистые заболевания занимают первое место по показателям смертности. Такие заболевания, как ишемическая болезнь сердца. пороки сердца. артериальная гипертензия . инсульты . инфаркт миокарда . атеросклероз . а также варикозное расширение вен лечить нужно непрерывно и комплексно. Правильное питание способствует усилению эффективности лекарственных препаратов, а также может продлить жизнь больных. К тому же, правильное питание является профилактикой заболеваний сердца и сосудов, особенно при наличии факторов риска. К факторам риска развития заболеваний сердечнососудистой системы относятся наследственность, курение, нерациональное питание, чрезмерное употребление алкоголя. возраст (после 40 лет), высокое артериальное давление, сахарный диабет . ожирение, стрессы и малоподвижный образ жизни.

Диета при сердечно-сосудистых заболеваниях назначается при заболеваниях сердечно-сосудистой системы в состоянии компенсации и субкомпенсации, при атеросклерозе, гипертонической болезни, а также после перенесенного инфаркта миокарда на 5-6-10 недель.

Для диеты сердечно-сосудистых заболеваниях исключается

• Не пить и не курить.
• Спать достаточное время.
• Не позволять никому оказывать никакого давления на Вас.
• Не переедать, употреблять только полезную, здоровую еду.
• Тщательно пережевывать пищу.
• Заниматься регулярно физическими упражнениями.
• Не вступать в дискуссии и споры с неприятными вам людьми.
• Избегать таких стимуляторов как алкоголь, кофе, чай.
• Много ходить. Стараться глубоко дышать.
• Употреблять в пищу постное мясо - не чаще 2 - 3 раз в неделю. Есть ненасыщенные овощные белки - соя, подсолнечные и тыквенные семечки, орехи.
• Исключить из рациона соль.
• Не употреблять молочные продукты.
• Ограничить употребление яиц до 2 - 3 яиц в неделю.
• Фрукты и овощи должны составлять до 50% вашего рациона.
• Не употреблять заменители сахара. По возможности заменять сахар медом.
• Голодать раз в неделю в течении 24 часов. Соблюдая нехитрые правила вы снизите риск заболевания сердца.

• При появлении боли в сердце и при отсутствии нитроглицерина под рукой можно проглотить целиком небольшой очищенный зубчик чеснока, это снизит риск возникновения сердечного приступа.
• Для лучшей работы сердца можно регулярно пить настои из листьев крапивы, шиповника, рябины, боярышника, калины. Также можно принимать настойки грецкого ореха, березовых сережек, пастушьей сумки. (по 20 капель).
• Для восстановления сердечно - сосудистой системы можно взять 5 столовых ложек любой молодой хвои, измельчить, залить 0,5 литра воды, довести до кипения и кипятить на медленном огне 10 минут. Настаивать 6 - 8 часов, процедить и пить по полстакана 4 - 5 раз в день.
• Чтобы предупредить развитие атеросклероза пейте регулярно сок редьки с медом, а также сок из листьев белокочанной капусты. Чаше еште яблоки, в них содержится пектин, способный удалять излишки холестерина из организма. При атеросклерозе полезны такие продукты, как свекла, чеснок, черная смородина, брусника. лук, хрен, морская капуста, горчица, редиска и сельдерей.
• При одышке смешайте 200 мл оливкового масла и пшеничной водки. Пить по 50 мл 3 раза в день в течении 3 - 4 недель.
• При стенокардии и одышке принимайте чеснок с медом. Пропустить через мясорубку 10 лимонов, отжать сок и добавить 5 измельченных головок чеснока и один литр меда. Настаивать в прохладном месте одну неделю. Принимать в течении месяца по 4 столовые ложки.
• При гипертонии помогает сок свеклы с медом, свежая земляника, черная смородина, печеный картофель с кожурой, чайный гриб, настой зверобоя, пропустить через мясорубку лимон или апельсин с кожурой, можно добавить сахар.
• Для снижения давления смочить марлю яблочным уксусом, приложить к стопе на 5 - 10 минут.

Диета №10 при сердечно-сосудистых заболеваниях характеризуется ограничением поваренной соли, жидкости, грубой клетчатки и экстрактивных веществ, мяса, рыбы. Включаются продукты с высоким содержанием солей кальция. Цель диеты повысить диурез, уменьшить нагрузку на сердце при пищеварении и укрепить сердечную мышцу.

Для предупреждения и профилактики болезней сердца питание играет немаловажную роль. Как показывают исследования в 80% случаев сердечно - сосудистые заболевания вызваны неправильным питанием и вредными привычками, и лишь 20% вызваны другими факторами.

Ранее считалось что сердечно-сосудистыми заболеваниями страдают в основном мужчины, но в последнее время растет рост числа заболеваний и среди женщин, ведь основные факторы риска сегодня присущи как мужчинам, так и женщинам. Это неправильное питание, ожирение, курение, злоупотребление алкоголем (исключение составляют небольшие дозы сухого вина, полезные для сосудов), стрессы, гипертония, диабет, малоподвижный образ жизни. Кроме того с возрастом гормоны, защищающие женщин от атеросклероза теряют свою защиту и с наступлением менопаузы риск сердечных приступов у женщин возрастает.

Показания: сердечно-сосудистые заболевания (ревматизм, пороки сердца, кардиосклероз, гипертоническая болезнь с нерезко выраженными признаками недостаточности кровообращения).

Показания: заболевания ССС с выраженными явлениями сердечной недостаточности.

Диета №10а назначается при сердечно-сосудистых заболеваниях с выраженными расстройствами кровообращения. Общая калорийность диеты — до 2000 ккал, сокращается потребление белков, углеводов, жиров, жидкости и клетчатки. Поваренная соль исключается полностью. Меню состоит из вегетарианских супов, мясных и рыбных паровых блюд, приготовленных на пару, протертых овощей, простокваши и нежирного творога. Из рациона полностью исключаются соленые, жареные и жирные блюда, копчености, грибы.

Сердце - уникальный мышечный орган, весом всего 250 - 300 граммов, он проделывает огромную работу. Но и этот мощнейший двигатель порой выходит из строя. Человеческое сердце - своеобразный насос, снабжающий кровью все органы и мыщцы, влияя на их работу. Поэтому как можно раньше позаботьтесь о профилактике. Большинство сердечно - сосудистых заболеваний начинаются с неправильного образа жизни, неправильного питания - происходит постепенное засорение артерий. Стенки артерий уплотняются в результате происходит скопления жиров, особенно холестерина, начинается атеросклероз и другие сердечно - сосудистые заболевания. Они развиваются в течении длительного времени, постепенно атеросклероз все больше ослабляет снабжение сердца кровью и лишая его кислорода и питательных веществ.

Диета №10 при сердечно-сосудистых заболеваниях назначается при заболеваниях сердечно-сосудистой системы в состоянии компенсации и субкомпенсации, при атеросклерозе. гипертонической болезни, а также после перенесенного инфаркта миокарда на 5-6-10 неделю.

Диетотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях направлена на коррекцию нарушений обмена веществ, разгрузку сердечной деятельности, а также усиление действия лекарств. При назначении лечебного питания учитывается стадия и течение заболевания, состояние пищеварения, а также наличие сопутствующих заболеваний.

Показания: заболевания сердечно-сосудистой системы без клинических признаков сердечной недостаточности.